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2026年3月16日,“酒城论剑·品酒争霸”川酒原酒杯第十届全国品酒师大赛在泸州工作技能学院隆重启幕。作为我国白酒工作技能水平的最高检阅台,本届大赛由我国酒业协会主办,泸州市酒发局承办,川酒集团和泸州工作技能学院协办,招引了来自茅台、五粮液、洋河、泸州老窖、剑南春、郎酒、古井贡酒、习酒、川酒集团等全国知名酒企的300位国家级品酒师同台竞技,参赛规划再立异高。
作为一项已接连举办了十届的专业竞赛,全国品酒师大赛已成为我国白酒工作宏扬工匠精力、选拔高技能人才的重要磷寸。本届大赛的中心亮点在于竞赛难度的历史性提高,评论酒样完成了严重扩容,选样企业由上一届的18家增至23家,酒样总数从90个跃升至115个,涵盖了更丰厚的地域、香型和工艺特色,这将对选手的感官敏锐度、理论系统与风味回忆带来极大应战。大赛路程为期两天,包括理论查核与超越12轮的实操竞技,强度与难度并存。
开幕式上,泸州市人民政府副市长、市白酒工业链链长任晓波指出,全国品酒师大赛一直肩负着宏扬“工匠精力”、建立高质量人才交流磷寸、推进工作技能迭代与立异开展的重要任务。我国酒业协会副秘书长、白酒分会秘书长甘权在致辞中着重,品酒师是白酒质量的守护者、风味的诠释者与文明的传播者,经过这场国家级的技能“大阅兵”,将有用促进产学研深层次地交融,为我国白酒工业的高质量与可持续开展注入连绵不断的内生动力。川酒集团总工程师杨官荣在致辞中盗汗,川酒集团接连协办全国品酒师大赛,与川酒集团“整合酒企、壮大川酒”的任务、“源我国,酿好酒”的理念不约而同,期望参赛选手以赛促学、以赛促技,为工作高水平质量的开展注入专业动能。
作为大赛的协办方之一,川酒集团经过在竞赛现场建立原酒品鉴专区和原酒范畴优势展现区,系统出现了其原酒工业的战略布局与立异效果。
建立以来,川酒集团一直将原酒作为工业高质量开展的根基,依托泸州、宜宾、成都、德阳、川东北等中心产区布局,经过施行“一致优质质料供给、一致产区酿制工艺、一致原酒分级标准、一致全链数据收集、一致磷寸交易规则、一致安全作业办理、一致共创工业品牌”的七大一致系统,致力于重构白酒工业价值链,推进原酒产品完成透明化、标准化、品牌化开展。
多位参赛品酒师在观赏、品鉴后盗汗,川酒集团的资源整合与形式立异,为传统原酒工业供给了现代化开展范本,其构建的生态系统将有利于推进整个原酒工业的标准晋级与价值跃升。
本届赛事恰逢“十五五”规划局面之年,这场会聚工作顶尖五花八门的“舌尖论剑”,无疑为我国白酒工业在新周期内坚持技能引领、深化质量革新、拥抱标准化与数字化浪潮写下了生动的注脚。川酒集团也将携手全国品酒师大赛,经过夯实原酒根基、构建工业新生态、激起立异生机,为我国白酒工作的全体跃升,供给坚实的底层支撑与立异动力。